建筑砂浆是建筑工程中不可缺少的、用量很大的建筑材料。是由无机胶凝材料、细骨料和水，有时也掺入某些外掺材料，按一定比例配合调制而成。常用的建筑砂浆，若以胶凝材料品种来分，有水泥砂浆、石灰砂浆、水泥石灰混合砂浆和水泥粘土混合砂浆等;若按砂浆的主要功能来分，有普通砂浆(砌筑砂浆、抹灰砂浆)和特种砂浆(如保温吸音砂浆、防水砂浆、耐酸砂浆、饰面砂浆等)。
建筑砂浆在建筑工程中用途广泛，其主要用途是，
1 将砖、石及砌块等建材制品粘结(砌筑)成砌体;
2 用作管道、大板等接头及接缝材料;
3 用于室内外的基础、墙壁、梁柱、地板和天棚等的表面抹灰;
4 用于粘贴大理石、瓷砖、贴面砖、水磨石、马赛克等饰面层的粘结材料;
5 配制成具有特殊功能(保温、吸音、防水、防腐、装饰等)的特殊砂浆。
与混凝土比较，砂浆也可以称为无粗骨料混凝土。混凝土的某些基本理论(如凝结硬化理论、某些性能的影响因素等)也适用于砂浆。但是，由于砂浆的组成和使用要求与混凝土不同，因此也有其特点。例如，细骨料用量大，胶凝材料用量多，干燥收缩大、强度低。多用来砌筑普通粘土砖等多孔吸水性的材料，或者用于大面积薄层涂抹建筑物表面层。
无论是哪一种用途的砂浆，若使其硬化后性质满足要求，必须注意原材料的质量、砂浆混合料的和易性，以及施工方式和施工质量的影响。
